Torta de espinafre

- 1 ovo.
- 1 colher (sopa) de farinha integral.
- 1 xícara de espinafre crespo.
- 1 colher (sopa) de cebola.
- sal e pimenta a gosto.

Bata o ovo e misture o espinafre, a farinha, a cebola, o sal e a pimenta. Coloque num pirex e leve ao forno até dourar.

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