Frutos secos

Castanha-do-pará

É uma das plantas mais valiosas da floresta amazônica.

É possível adquirir castanha-do-pará in natura, com casca ou já descascada e pronta para o consumo.

Deve ser armazenada em recipiente fechado, mantido em lugar seco e ventilado. Ela é utilizada no preparo de doces, bolos e recheios.