Hambúrguer de soja com carne

- 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja
- 200g de carne moída
- 1 colher (sopa) de salsa
- 1 dente de alho
- 1 colher (sobremesa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de óleo
- sal e orégano a gosto

Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso. Misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada. Modele os hambúrgueres e congele.

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