Chocolate amargo faz bem?
Se você adora chocolate e não consegue escapar ao vício, ceda à tentação com o chocolate amargo. Ele oferece diversos benefícios à saúde devido ao seu alto teor de cacau, flavonoides e antioxidantes.
Ele diminui o colesterol ruim (LDL) e aumenta o bom (HDL). Mas atenção: acima de 30g/dia (1-2 tabletes) o efeito já é inverso.
Aqui estão alguns dos principais benefícios:
- reduz o risco de doenças cardíacas: os flavonoides presentes no chocolate amargo ajudam a melhorar a função das artérias e reduzir a pressão arterial.
- melhora a circulação sanguínea: o chocolate amargo ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, melhorando a circulação e reduzindo o risco de trombose.
- melhora a função cerebral: os compostos presentes no chocolate amargo podem melhorar a memória, a concentração e a função cognitiva.
- reduz o estresse e a ansiedade: o chocolate amargo contém feniletilamina, um aminoácido que ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade.
- antioxidante: o chocolate amargo é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger as células contra danos oxidativos.
- melhora a saúde óssea: o cálcio e o magnésio presentes no chocolate amargo ajudam a fortalecer os ossos.
- reduz a inflamação: os flavonoides têm propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação crônica.
- melhora a saúde da pele: os antioxidantes e os flavonoides ajudam a proteger a pele contra danos solares e melhorar a aparência.
Atenção:
Consuma moderadamente! O chocolate amargo é rico em calorias, então é importante consumi-lo com moderação (20-30g por dia).
Opte por chocolates com pelo menos 70% de cacau para aproveitar os benefícios.
Se você tem alergia ou intolerância ao cacau, evite consumir chocolate amargo.
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