Hortaliças

Alho-poró

Hortaliça originaria da Europa. É um vegetal tenro com folhas compridas e relativamente largas.

É muito parecido com o alho comum e com a cebolinha verde, diferenciando-se por suas folhas desenvolvidas, que se encaixam formando talos.

Pode ser consumido como tempero ou como legume em recheios de tortas, quiches, sopas e como salada.