Biscoito de aveia

- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário
- 1 xícara (chá) de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de margarina sem sal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Numa tigela junte a aveia, o adoçante, o trigo e o fermento. Acrescente a margarina e os ovos inteiros. Trabalhe bem a massa até ficar homogênea e adicione a essência de baunilha.

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