Grão-de-bico

O grão-de-bico ajuda a reduzir o colesterol e a glicemia sanguínea devido a sua quantidade elevada de fibras solúveis.

É rico em ferro, magnésio, proteína, vitaminas do complexo B e ácido fólico.

O ferro auxilia os glóbulos vermelhos a enviar oxigênio para o organismo e tecidos; o magnésio ajuda na construção de estruturas para o rendimento do sistema neuromuscular; a proteína regenera e recupera o tecido muscular e as vitaminas do complexo B e o ácido fólico ajudam a prevenir doenças cardíacas e anemia, além de gerarem energia para o organismo.

Benefícios do grão-de-bico

Auxilia na produção de serotonina (neurotransmissor que reanima o cérebro, dando sensação de bem-estar), evitando a depressão.

Por ser rico em hormônios vegetais (fitoesteróides), ajuda a prevenir a osteoporose e os sintomas da menopausa.